ワインアドバイザーのいるお店モンマートいぎみ
トップページワインの会 通信販売店舗情報Eメール
KURAの会
 

飯田市下伊那地区の酒屋有志7店が集まり、平成14年9月に発足した会です。「会員の英知と情熱を結集し、これからの酒販店を考えると共に生販相互の共存共栄を図ることを目的とし、事業内容は会員相互の勉強会、研修会ならびに新商品の開発と発掘をしており、現在は20店で活動しています。平成14年冬には清酒「松川蔵」を発売し、15年秋には米焼酎「のみ米か」を発表しました。
平成18年1月31日従来の会を昇華。「KURAの会」に改名。今までの量を求める流通を見直し、価値を創造し高めあう関係を構築、さらに実現する流通へ革新中。同年7月1日、生詰め・特別本醸造清酒 「松川蔵」を、新たに発売しました。
  商品一覧
KURAの会 オリジナル清酒
KURAの会オリジナル清酒 松川蔵
南信州産契約栽培米「たかね錦」100%使用「松川蔵」
■1950年代に盛んに栽培されていた「たかね錦」を蘇らせようと、種もみ探しから始まり、わずか10gしかなかった「たかね錦」の原種から純粋栽培。
そして一度外された酒造好適米への再登録。
多くの関係者に助けていただきながら10年の苦難の道を経て、今ここに幻の酒米が蘇りました。
■現在、この「たかね錦」米は、飯田周辺の15軒の農家と契約栽培にて生産しています。
■その「たかね錦」米を100%使用して醸造された「KURAの会」オリジナル清酒「松川蔵」は、日常的な価格のお酒であるにもかかわらず、「生詰め」です。
■通常、清酒を貯蔵タンクから瓶詰めする際には殺菌のため火入れをして、品質的に安定させますが、蔵出しの美味しさをそのまま伝えることはできません。この火入れをしないものを「生詰め」と言います。
■「KURAの会」では、なんとかこの美味しさを皆さんにお届けしたいと交渉し、「生詰め」の清酒「松川蔵」が実現しました。
■清酒「松川蔵」は品質が変化しやすいデリケートなお酒です。「KURAの会」では徹底した品質管理をし、皆様にお届けいたします。

■清酒松川蔵は「蔵出しの美味しさを、そのままに」そして「気軽に飲む酒にこそこだわりを」という想いのもとに取り組んだ、KURAの会オリジナルの清酒です。

■清酒松川蔵の特長「冷として燗酒として」
スッキリとした中にも複雑な旨みが感じられ、キレの良い後口が特長です。冷ではもちろん、燗をしても味わいの骨格が崩れることなく、その旨さを楽しむことができます。

特別本醸造 生詰 松川蔵
アルコール度数 15%以上16%未満
原料米 地元農家との契約栽培「たかね錦」米100%
精米歩合 55%
酵母 協会9号酵母
日本酒度 +3.5
酸度 1.4

■販売価格
1,800ml詰め 1,890円(税込み)
720ml詰め 945円(税込み)

KURAの会 モンマートいぎみ
長野県飯田市鼎中平2281−1
電話
0265-22-0777
 



              まい
商品

米焼酎 のみ米(まい)か 20° 720ml
価格

820円(税込)
説明 今話題の長谷村分坑峠にあるゼロ磁場地帯で採取された「ゼロ磁場の水」でブレンドした健康に良い米焼酎です。商品名は、「飲もう」という意味の飯田地方の方言。今夜もいっしょに「飲みまいか!」
※こちらの商品はただ今、完売で在庫がありません
ご迷惑をおかけしますがしばらくお待ち下さい。


商品

特別本醸造 松川蔵(まつかわぐら) 生詰め
価格


1.8L   1,890円(税込)
720ml  945円(税込)
説明 伊那谷産「たかね錦」を使った本醸造酒。冷やで良し、燗で美味。
復活した幻の酒米「たかね錦」を使用。希少性があるので、ご贈答品にもオススメです。

特別本醸造 松川蔵 は、KURAの会 会員店のみで販売するオリジナル清酒です。
詳細・購入
■ 当店では20歳未満の方への販売はいたしておりません ■
トップページワインの会ワイン一覧くらの会通信販売店舗情報Eメール
モンマートいぎみ有限会社五十君商店〒395-0801<br>
長野県飯田市鼎中平2281-1電話0265-22-0777FAX0265-22-2332